Projeto patrocinado pela Usiminas, conta com apoio do Instituto Usiminas e do Instituto Federal de São Paulo – Campus Cubatão.
No último dia (20) aconteceu a cerimônia de inauguração do Projeto Cozinha Paulista
A iniciativa que ofereceu 100 vagas de formação gratuita para o curso de gastronomia no Instituto Federal de São Paulo, em Cubatão (SP), para pessoas a partir 16 anos, tem o objetivo de ensinar sobre a culinária paulista e seus métodos de cozimento, desenvolvimento de cardápios, segurança alimentar, empreendedorismo e tudo que é preciso para ingressar na carreira. Patrocinada pela Usiminas, conta com apoio do Instituto Usiminas, Instituto Federal de São Paulo – Campus Cubatão e a realização da Cooperativa dos Produtores Culturais do Estado de São Paulo por meio do Programa de Ação Cultural (ProAC).
Com o auditório cheio, o evento apresentou à comunidade o Projeto, numa cerimônia que contou com convidados ilustres, como o Prefeito Ademário Oliveira, o Secretário de Assistência Social Sebastião Ribeiro, Mateus Alexandre Diretor Executivo da Usiminas Cubatão, que falaram sobre a importância do projeto na comunidade.
Ao final, houve uma entrega simbólica dos aventais aos estudantes e em seguida os convidados puderam degustar pratos preparados pelos alunos.